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郑州容大食品有限公司
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容大无铝泡打粉和其他牌子的泡打粉生产馒头效果对比
相比市面上的普通泡打粉,容大无铝泡打粉在加工过程中有如下特点
l 吸水率
l 多0.5%-0.8%
l 成品比容
l 多7%-10%
l 醒发时间
l 节省3-5分钟
l 状态
l 表面更光亮,个头更大,气孔更细小,均匀,弹性更好,回弹更快,更松软有咬劲儿。